Dieta e Salute

Vitamina K2 a cosa serve: intervista al Dottor Gianfranco Pisano

In questa diretta di inizio anno parliamo di salute delle ossa, osteoporosi e prevenzione in modo chiaro ma approfondito, con un focus speciale su vitamina K2 e vitamina D: due nutrienti spesso citati insieme, ma non sempre compresi correttamente.

Durante la live vengono chiariti diversi dubbi comuni e soprattutto vengono sfatati alcuni falsi miti che circolano online, come l’idea che “la vitamina D non funzioni o non si assorba senza vitamina K2”. In realtà, la vitamina K2 non è una “stampella” della vitamina D: ha una funzione autonoma e un ruolo importante nel metabolismo osseo e nella corretta gestione del calcio, ma non è un requisito obbligatorio per la vitamina D.

Cosa scoprirai nel video:

✅ Differenza tra vitamina K1 e vitamina K2 (azioni diverse e implicazioni pratiche)
✅ Perché la vitamina K2 (in particolare MK-7) viene spesso considerata rilevante per l’osso
✅ Il ruolo dell’osteocalcina e della sua attivazione: come aiuta a “indirizzare” il calcio dove serve
✅ Perché misurare la vitamina D nel sangue è fondamentale (esame 25-OH vitamina D) invece di assumere “a caso”
✅ Quando la K2 può essere utile nel contesto dell’osteoporosi e come si ragiona sulle differenze tra “scarsa formazione” e “eccessivo riassorbimento” osseo
✅ Un esame citato per valutare il riassorbimento osseo: CTX (beta cross laps), definito in modo semplice come “spazzatura” prodotta dal riassorbimento dell’osso
✅ Approfondimento sul tema calcificazioni vascolari e perché alcuni studi associano la vitamina K2 anche a un possibile interesse cardiovascolare
✅ Indicazioni generali su assunzione, liposolubilità e perché è importante prendere alcune vitamine con il pasto o con grassi (es. olio)

Focus pratico: dosi, assunzione e attenzione ai farmaci

Nella diretta si parla anche di dosi comunemente utilizzate nei lavori scientifici e nella pratica clinica, con l’idea che ogni caso vada personalizzato in base a esami e contesto. Viene inoltre toccato il tema della compatibilità con anticoagulanti e la necessità di prudenza e monitoraggio quando ci sono terapie che influenzano la coagulazione.

🎯 Se ti interessa capire davvero a cosa serve la vitamina K2, come si differenzia dalla K1, come si collega alla vitamina D e perché la prevenzione non può prescindere da esami e valutazioni serie, questa diretta ti dà una panoramica completa, concreta e “anti-bufala”.

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